Tchau, gurias!

Quando a gente começa a conhecer mais brasileiros por aqui, o povo começa a voltar para o Brasil... Segundo quem tá aqui há mais tempo, é assim mesmo: sempre tem gente nova chegando, sempre tem gente voltando. Na última semana sofremos 2 perdas: as estudantes de graduação Lara (Eng. de Alimentos - Goiânia) e Fernanda (Agronomia - Piracicaba). Lógico que a gente tá acostumado a essas despedidas, já me despedi de muita gente quando saí de Candiota para morar em Santa Maria, quando terminei a Faculdade, quando terminei o Mestrado, quando terminei o Doutorado... Fazer o quê?

Querida! Hoje foi embora a minha amiga Tailandesa. A gente não conseguia se comunicar tão bem, tinha vezes que eu não entendia o inglês dela, e na terceira vez, eu parava de pedir pra ela repetir e dava uma risadinha! ehhehe. Mas a nossa relação era legal, engraçado. Não consegui aprender o nome dela, muito complicado... Ela foi embora e deixou algumas coisas que não iam caber na mala, inclusive uma bolsa bem novinha!! Não são só os brasileiros, americanos, europeus... que são muito consumistas. 

E para finalizar: Parabéns, Drª Lu!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Mais uma gaúcha terminando o Doutorado em Londrina... coisa boa! 

Feliz Dia dos Avós!!!!!!!!!!

Tá bom, estou um pouco atrasada... mas ainda dá tempo de desejar um FELIZ DIA DOS AVÓS!!!!! Para os meus avós e todos os demais! Conheço alguém que quer muito comemorar esse dia... hehehehehe. Mas ela sabe que tem que esperar só mais um pouquinho!

Mas nesse dia dos Avós, venho por meio deste informar ao mundo que minha Abuelita é mais uma internauta! Conectada a todo o mundo, especialmente através do skype!!! Eeeeeeeeeeeeee!!!

Bordeaux

Sábado rumei em direção ao Atlântico, cheguei quaaaase lá, mas não foi dessa vez. Fomos a Bordeaux, uma das regiões mais famosas da França pela produção de vinhos. E realmente, chegando lá tu acaba não esquecendo dos vinhos, sempre tem algum apelo ao produto famoso. Mas chegando na ville, tivemos alguma dificuldade de transporte, pois várias ruas estavam fechadas. Era o Tour de France, uma das paixões nacionais - o ciclismo. Bem legal! A cidade estava cheia de turistas "fantasiados" de ciclistas, alguns ciclistas de verdade, e, lógico, os ciclistas profissionais. A estrutura que é montada para o Tour de France é impressionante. São vários caminhões, vários traillers, vários carros de apoio e váááárias bicicletas!! Eu nem sabia que até o tênis que os caras usam é super especial, imaginei que fosse algo como uma sapatilha, mas não, tem até um encaixe para o pedal. O mais divertido é a almofadinha na região das nádegas!! Faz parte do uniforme! A largada era entre a Place des Quinconces e o Rio Garonne (o mesmo que passa por Toulouse). Cada ciclista saía com um intervalo de alguns minutos, seguido por um carro de apoio.

A cidade é muito bonita, fica ainda mais bonita quando vista do outro lado do Garonne, muito agradável para tomar um bom chimarrão. Que pena que eu não trouxe os "apetrechos", está tudo em Londrina...

Mas tive que rir muito enquanto tomava banho. Deixa eu explicar... Esses dias eu estava procurando hotéis em Paris. Não lembro exatamente por que, mas acabei procurando no youtube, onde achei um vídeo postado por um brasileiro sobre um hotel meia estrela. No video ele comenta alguns detalhes sobre o quarto, e incita os espectadores a descobrir o que teria atrás de uma porta, ele fala que pensou tratar-se de um armário, mas ficou muito surpreso por se tratar do toilette (só o vaso...). Na verdade, isso é muito comum na França, as casas tem uma peça que se chama toilette e outra que se chama salle de bain. Na salle de bain estão a pia e o chuveiro e/ou a banheira. Mas a parte mais engraçada é quando ele mostra o chuveiro, que se trata de um... como explicar... ele chamou de cápsula do tempo, e foi quando eu lembrei disso, tomando banho, que eu ri muito, e sozinha! É um cubículo, me parece que feito de fibra de vidro, onde só cabe uma pessoa que não faça movimentos muito amplos enquanto se banha. No final, o banho nem é ruim, mas é bem engraçado!

No domingo fomos a Saint Emillion, uma pequena cidade da região de Bordeaux, produtora de vinhos (lógico!). Foi muito bom, lembrei dos velhos tempos de Faculdade, quando a gente fez vááárias visitas a vinícolas no Rio Grande do Sul. Era muito bom!!! O passeio na vinícola Clos de la Madeleine foi bem interessante, explicações rápidas sobre a produção da uva e do vinho, em francês e em inglês, terminando com uma pequena degustação. A visita foi um pouco tensa, pois não tínhamos comprado ingresso e chegamos no lugar bem na hora que a visita estava começando, não deu para dar as costas para a explicação... tivemos que ficar. Eu tava com muito medo de alguém nos cobrar os ingressos! Imagina que vergonha! Mas deu tudo certo. Para chegar até o centro da cidade caminhamos bastante, sobe e desce... Haja preparo físico. Chegando na cidade, ainda pagamos 1,25 euros para subir na torre da igreja. A vista lá de cima valeu a pena! Também fizemos uma visita a uma cave dos Vinhos Le Cordelier. Eles compram o vinho, após a primeira fermentação, de produtores da região, e terminam a sua elaboração em uma adega subterrânea a 20 m de profundidade, com uma temperatura de 12 ºC o ano inteiro, e uma umidade de ~80%! Os vinhos Le Cordelier são vinhos efervescentes, e bastante exclusivos, a produção leva uns 3 anos, seguindo regras bem específicas, e a quantidade é bem limitada. 

Viva nós!!!!

Eeeeeeeee!

FELIZ ANIVERSÁRIO para a Joice e o Diego!!!!!

Há 5 anos atrás, numa fria noite do inverno gaúcho (5ºC em Santa Maria), o belo casal se uniu em matrimônio!

Foi uma noite muito especial! Eu não costumava sonhar com uma festa de casamento, imaginava sim, casar com alguém de quem eu gostasse muito e gostasse muito de mim. Mas a festa de Casamento é uma coisa bem legal! A gente fica super feliz, os parentes ficam felizes, os amigos... Todo mundo que gosta da gente compartilha dessa alegria. Foi muito bom ver a alegria dos meus avós, no casamento da primeira neta, assim como os nossos pais e nossas 5 irmãs também estavam muito felizes!

É, foi no dia 23 de julho de 2005 que começou a nossa aventura. 2 ou 3 dias após o casamento, encaramos 1000 km de ônibus e várias malas até o norte Paranaense. Ficamos hospedados na Pousada da Dona... esqueci o nome... mas foi bem engraçado, a gente dormir no chão em meio a uns 6 beliches! Depois a procura pelo apto, compra dos móveis, era tudo tão legal! O tempo foi passando, a saudade do RS ia aumentando, mas também íamos nos ambientando cada vez mais a Londrina. 

Nosso primeiro Natal, na casa da Tia Dena, com os meus sogros e cunhadas mais novas. 

Nossa primeira viagem para praia, só nós 2!! Tão bom, coincidentemente meu primeiro aniversário casada tb. 

No nosso primeiro aniversário de casados, fizemos nossa primeira viagem juntos de volta ao RS, pro "casamento" dos meus avós (Bodas de Ouro! faltam apenas 45 anos pra nós). Tudo muito bom.

Mais natais, mais aniversários, muito stress por causa da tese... O Diego  estava sempre lá, do meu lado! Seja para me apoiar, quando as coisas estavam difíceis, seja para puxar a orelha... Sem o teu apoio, certamente eu não estaria aqui.

Obrigada por tudo, meu Lindo! Te amo demais! Mal posso esperar para podermos comemorar nossas Bodas de Madeira em um passeio pelo Sena, aos pés e no alto da Torre Eiffel...

Eis nossa primeira foto depois do SIM!

Inception

Este é o título do meu primeiro filme na França!

A quarta-feira foi dia de ir ao cinema pra mim e pra muuuuitos franceses, o cinema estava completamente lotado!!! O título do filme quer dizer "Origem", e não vou falar muito do filme para não estragar a surpresa. O que eu posso dizer é que o filme tem como protagonistas, entre outros, Leonardo DiCaprio e a francesa Marion Cotillard, que interpretou Edith Piaf - Um hino ao amor, que rendeu a atriz o Oscar de Melhor Atriz em 2008. Inclusive, Non, Je ne regrette rien toca várias vezes no filme. A crítica que li nos sites brasileiros tá falando muito bem do filme, que deve estreiar no Brasil em 6 de agosto.

Antes de sair, comentei no Facebook que estava indo ao cinema, e foi engraçado ver a reação de uma ex-moradora de Toulouse e uma atual moradora de Montpellier: "Não vai na seção VF!!!" VF quer dizer "Versão em francês". Com certeza eu preferia ter ido na VO, mas quando a gente vai ao cinema acompanhada... ainda mais quando são 4 francesas contra 1 brasileira!!! Apenas comentei que preferia a versão original, mas não reclamei... No final das contas, a versão original é melhor pra gente ouvir a interpretação dos atores e tal, mas até que não foi tão mal a versão em francês. Logicamente não entendi 100 % dos diálogos, mas deu pra entender o filme (o que eu não entendi, não teria entendido mesmo com legendas em português...). Os franceses são um pouquinho aversos ao inglês, e de acordo com a Helen (ex-Toulousaine), ela já ouviu confissão de que eles têm preguiça de ler as legendas!

Mas falando um pouco do espaço físico... Aqui tudo é para o alto! Escada! Muita escada rolante! A área superficial do cinema não é tão grande, mas acho que são uns 3 ou 4 andares. As poltronas são bem fofinhas, mas como sentei muito na frente, saí com um pouco de dor no pescoço. Para entrar no cinema, a minha super carteirinha de estudante da UEL funcionou! Talvez por ter muita gente, o cara nem olhou direito, mas com certeza vou tentar ir de novo com ela!! Tô com muita vontade de assistir Toy Story 3 e Shreck 4. Para pagar o ingresso, logo na entrada tem algumas máquinas com tela touch screen, onde a gente seleciona o filme, se é VF ou VO e paga com o cartão. Abaixo a foto da dita máquina e da fachada do cinema!

Toulouse plage

A praia mais próxima de Toulouse até não fica tão longe, uns 150 km (Narbonne), mas nem sempre é possível estar próximo ao clima praiano. Em várias cidades da França eles programam várias atividades com decoração de praia. Tem o Toulouse Plage, Paris Plage... Em Toulouse, as atividades estarão disponíveis nos meses de julho e agosto, em 3 endereços, logicamente ao longo do Rio Garonne, tudo organizado pela Mairie (Prefeitura) e gratuito. Tem peteca (eles adoram), vôlei de praia, futebol de areia, vários brinquedos infláveis para a criançada, yoga e até caiaque! A gente vai passeando entre as atrações e realmente é bem gostoso, em especial para a criançada.

Mulheres atingem o auge da beleza aos 31 anos

Estou quase lá! hehehhe

http://www.clicrbs.com.br/especial/rs/donna/19,206,2976109,Mulheres-atingem-o-auge-da-beleza-aos-31-anos-diz-pesquisa.html

C'est la folie!

Loucura total o período de soldes (liquidação) pela França afora. A liquidação começou no dia 30 de junho e vai até o dia 3 de agosto. Lá pela dia 10 de julho, os preços, que já estavam com desconto, sofreram remarcação! No trem, no ônibus, no metrô, na rua, sempre tem alguém com uma sacola na mão. Às vezes não é muito fácil encontrar o tamanho desejado, mas os preços realmente ficam bastante interessantes. Hoje comprei uma blusa por 2 euros!!! 

Enquanto isso, em um supermercado de um shopping da cidade, a loucura era de pais comprando material escolar para os filhos. Foi engraçado ver a compra de material escolar em pleno julho... o ano escolar vai começar em setembro! Mas é isso mesmo, o nosso ano escolar também começa depois do verão.

Hoje também, comprei o meu objeto de desejo das últimas semanas: Les Tropéziennes!!! Super bonitinha! São várias tiras, mas é bem confortável (pelo menos nos 5 min em que experimentei....). Tive que tirar uma fotinho!

14 juilet!!!

Bom, ontem foi o dia da Fête Nationale da França. Feriadinho no meio da semana... Muita gente aproveitou para fazer um feriadão. Não é só no Brasil que a gente gosta de dar uma esticada. Mas por que o feriado? O dia 14 de julho foi o dia em que ocorreu a Queda da Bastilha. A Bastilha era um portal em um dos bairros de Paris, com os anos foi sendo ampliada e transformada em uma fortaleza, que em 1789 funcionava como prisão. No dia 14 de julho, um jornalista chegou ao bairro de Saint-Antoine gritando para todos que a cidade seria tomada por uma repressão sangrenta das tropas reais, que todos deviam procurar armas para se defender. O povo se dirigiu até um antigo hospital, onde se apoderaram de 3 mil espingardas e alguns canhões. No entanto, a pólvora se encontrava na fortaleza da Bastilha, para onde se dirigiram. Durante a invasão, o governador da Bastilha tentou uma negociação, que acabou no descontrole dos guardas que atiraram na multidão. O povo se revoltou ainda mais e destruiu a fortaleza da Bastilha. Esta ação teve grande repercussão por toda a Europa, e acelerou a publicação da nova Constituição, um dos pontos mais importantes da Revolução Francesa.

Em dia de festa nacional, o que acontece? Desfile!!! O 14 de julho por aqui tem mais ou menos a mesma conotação que o nosso 7 de setembro ou o 4 de julho dos americanos, apesar de não ter a ver com Independência. Mas a comemoração parece ser maior por aqui, apesar de não ser um povo tão animado quanto o nosso. Eu, por exemplo, quando ainda estava no 1º e 2º graus (acho que nem chama mais assim...) até participava do desfile, mas depois disso, nunca fui assistir ao desfile. Aqui também acabei não indo, pois várias pessoas me disseram que valia mais a pena assistir a transmissão da TV. Sim! 2 canais transmitiram o desfile ao vivo, umas 3 h de transmissão. Teve a chegada do Sarkozy em carro aberto, pela Champs Elysees, o desfile de alguns soldados da África Francofônica (este ano estão sendo comemorados os 50 anos da Independência de países como Bénin, Burkina Faso, Cameroun, Congo, Gabon, Madagascar, Mali, Mauritanie, Niger, Sénégal, Tchad, Togo), as diferentes tropas da Marinha, Exército e Aeronáutica, a Legião Estrangeira (que acho bem interessante, um dia vou escrever sobre isso), a chuva (e ninguém deixou a formação super rígida para tirar água dos olhos...), finalizando pelo saltos dos paraquedistas com as bandeiras francesa e africanas. Foi bonito. 

A noite, metade de Toulouse foi assistir aos fogos de artifício. Primeiro, um show de uma cantora francesa, a Olivia Ruiz. E então, os fogos!!! 

Quem tiver paciência, esse videozinho foi gravado, provavelmente por um africano, e dá uma mostra do que foi o desfile. 
http://www.youtube.com/watch?v=rRfLrD6Vxu4

Outro piquenique

Pois é! Tivemos mais um piquenique no trabalho na sexta-feira, mas dessa vez a coisa foi um pouco mais íntima, digamos. Foram apenas as pessoas da equipe Imuno-Micotoxicologia que participaram. Cada um levou alguma coisa e nos reunimos atrás do INRA, embaixo de algumas árvores, sentados em toalhas no chão. Foi um piquenique de verdade, mas eu imaginei que seria parecido com o outro, e fui de saia! Dããã! rss

Um dos pratos eram abricots (pêssegos) modificados por um pesquisador do INRA. Quando olhei o tal pêssego, pensei que não tinha muito fundamento o novo formato, talvez alguma facilidade no armazenamento, mas é bem gostoso e é mais fácil de comer!

No sábado peguei o trem e o metrô para depois pegar um ônibus e então chegar em um dos maiores Shopping Centers da cidade. É bem grande, e tem cara de Shopping mesmo, apesar de eles chamarem de Centro Comercial. Esse nome, inclusive, me causou uma caminhada a mais... Perguntei para o motorista qual era a parada do "Shopping", acho que ele imaginou que eu quisesse comprar qualquer coisa, ou não entendeu mesmo... Me fez parar num lugar onde tinha um mercadinho... Dureza. Mas tudo bem, no meio do caminho passei por um parque, que me fez repensar um pouco o último post (Paradoxo Francês). Eles comem bastante gorduras, é verdade, mas acho que eles fazem mais exercício físico que a gente. Acaba compensando!

Enquanto isso, só o que a Meteo fala é sobre les canicules, que são as ondas de calor que estão atingindo a França. A canicule é um fenômeno meteorológico no qual uma massa de calor proveniente do Norte de África se acumula rapidamente sobre algumas regiões da Europa e não consegue se dissipar durante vários dias. Em dias de canicule o tempo se torna muito abafado, as temperaturas permanecem constantemente em patamares muito altos (inclusive a noite) e podendo ocorrer até a completa ausência de vento. Eles se preocupam bastante, pois em 2003 várias pessoas morreram em decorrência do calor, especialmente idosos e pessoas que moravam sozinhas. Segundo o governo, morreram 5.000 pessoas, mas de acordo com as Agências Funerárias foram 10.400 mortes! Na Itália foram mais de 20.000 mortos. Eu ainda não cheguei a uma conclusão, tenho dúvidas se Santa Maria ou se Toulouse é mais quente. A briga é feia! Mas uma coisa dificulta um pouco as coisas: as casas estão preparadas para o frio, todas tem sistema de aquecimento, mas poucas tem ar-condicionado. Mesmo no laboratório, não são todas as salas que tem climatização. Muita hidratação, evitar o sol e esportes nos horários mais quentes, roupas leves e claras, são algumas das dicas constantemente divulgadas para a população se proteger e evitar a catástrofe de 2003.

O paradoxo francês

Talvez alguns já tenham lido alguma coisa sobre, especialmente os meus colegas cientistas de alimentos. A alimentação francesa é bastante rica em gorduras, no entanto, o número de doenças cardiovasculares, especialmente aterosclerose, não é tão elevado. Isso se deve ao consumo moderado e regular de vinho, especialmente o tinto, que apresenta efeito antioxidante (o resveratrol é uma das substâncias responsáveis por este efeito). Realmente não parece haver muita preocupação com o conteúdo de gorduras nos alimentos aqui. Durante a viagem ao Mont Saint Michel, pudemos ver o preparo das galettes Mère Poulard. No restaurante Mère Poulard, que fica bem na entrada da cidade medieval, todos podem presenciar o preparo da massa das galettes, que são feitas com 24 % de manteiga. Sim! Um quarto da bolachinha é praticamente gordura pura! Comprei as galettes no Carrefour, e realmente são muito gostosas. Mas é o tipo de coisa que só da pra comer muito de vez em quando. No entanto, não parece mesmo ser uma grande preocupação o consumo de gorduras. Mas uma coisa deixaria os nutricionistas satisfeitos: eles não usam muito sal para temperar os alimentos, eles investem em pimentas e outras ervas aromáticas. Para os paladares mais aguçados deve ser muito bom, para mim, fica faltando uma coisinha...

Mas outra coisa que eu também chamo de paradoxo francês é o volume de lixo gerado. Existem várias propagandas na TV orientando as pessoas a comprarem produtos com menos embalagem (exemplo: bandeija de iogurte vem dentro de um envelope de papelão). Outra coisa que dou os parabéns para mes amis é o uso de sacolas retornáveis no supermercado. Eles não dispõem de sacolinhas plásticas no mercado, a gente pode comprar uma sacola de um plástico um pouco mais forte ou a sacola de lona mesmo. A gente só não pode esquecer de sair de casa com a sacola o dia de fazer compras! Mas o que eu chamo de paradoxo é o volume de embalagens que eles usam, quase todos os produtos vem com 2 embalagens, também acho que eles acabam não sendo muito criteriosos na hora de imprimir papéis. São pequenas coisas, mas não condizem com algumas coisas muito boas que eles fazem por aqui.

Essa eu ainda não contei, mas lugar de papel higiênico usado por aqui é o vaso sanitário!!! Sim! Lixo no banheiro só para colocar absorventes ou fraldas! O que parece meio engraçado, tem uma vantagem: o volume de lixo não reciclável diminuiu bastante. Ou será que o meu lixo não reciclável é pouco porque eu não cozinho em casa?? Agora fiquei em dúvida... Mas outro ponto positivo para o planeta é a separação do lixo. Todos os prédios tem as lixeiras de reciclável e não reciclável bem individualizadas. E para jogar fora o lixo reciclável, a gente acaba não usando sacolinhas, leva o cesto de lixo e despeja no container! 

Para a plage!

Bom, vou começar o post de hoje fazendo uma breve revisão de geografia. A França tem a forma de um hexágono, inclusive, eles adoram falar isso na previsão do tempo. O seu território tem 55,1 mil km2, enquanto o Brasil tem 8,5 milhões Km2. Ao norte do país está o Canal da Mancha (Le Manche, que em francês quer dizer manga!!! mas acabou passando para Mancha em português e espanhol), a oeste o querido Oceano Atlântico, no sul ficam a fronteira com a Espanha e o Mar Mediterrâneo, enquanto a leste ficam as fronteiras com a Itália, Suíça, Alemanha, e nordeste Luxemburgo e Bélgica.

Dito isso, vou contar a minha viagem desse final de semana. Rumei a Bordeaux, para então ir a Rennes (não aparece no mapa, mas é a oeste de Tours e norte de Nantes) na sexta-feira. No sábado de manhã dei uma caminhada por Rennes, capital da Bretagne, é simpática, mas em menos 2 h de caminhada deu pra dar uma boa geral pela cidade. 

A tarde, fomos para Le Mont Saint Michel. Muito bonito! É um antigo mosteiro, que depois virou prisão, que fica num ístimo na fronteira das regiões da Normandia e da Bretagnia (inclusive parece que os normandios e os bretões brigam para poder dizer que Saint Michel faz parte do seu território). Sua construção começou em 708, em homenagem a São Miguel Arcanjo (e eu que diria que Saint Michel seria São Michel). Quando a maré sobe, o Mont fica isolado em meio ao mar Le Manche. Pena que a maré só ia subir as 9 h da noite...

Domingo foi dia de colocar o biquini!!! Saint Malo! Também fica na região da Bretagne, é uma cidade à  beira-mar, mas que fica separada do mar por um super muro, de 6 m de altura e alguns quilômetros de extensão. Eles inclusive chamam a cidade de intra-muro. Enquanto do outro lado: a praia!!! Tanto em Saint Malo quanto em Saint Michel podemos escutar váááárias línguas, inclusive algumas que me deixaram em dúvida... muitos orientais, franceses, ingleses, alemães, espanhóis, alguns portugueses, alguns brasileiros!!! Não escutei italiano... Caminhamos bastante sobre o muro, e em alguns metros dava pra ver uma ilha diferente, rochas diferentes, uma escultura. Muito bonito! Tentei molhar o pé (o final de semana foi um pouco mais frio na França, passei quase o tempo todo de casaquinho), já sabia que eu não teria coragem de molhar o joelho, mas acabei só molhando a ponta do dedão do pé direito! Nada além. Água gelada demais. Aproveitei para fazer uma pesquisa sobre a temperatura da água. Saint Malo - 16 ºC, Saint Tropez (Mediterrâneo) - 23 °C, Torres - 18 ºC!!!!! Rio de Janeiro - 22 ºC. E dizer que tinha um monte de gente tomando banho de mar, e não eram só as crianças!!! Bom.... Mas outra peculiaridade famosa das praias francesas: Top Less!!! Não tinham muitos, mas umas 2 ou 3 corajosas estavam com os seios a mostra.

Na hora de voltar para casa, eu tinha que trocar de trem em Paris. E não é que ao sair da Gare de Montparnasse, para pegar o ônibus para a Gare de Austerlitz, dei de cara com a Tour Eiffel!!! Très chique!!  Muito linda! Em setembro vou tirar váááárias fotos! 

Ah! Acabei não assistindo a nossa seleção perder para os holandeses. Há quem diga que jogamos bem, há quem diga que jogamos mal. Não sei... Mas apesar da derrota, hoje vesti meu maillot verde e amarelo, mostrar que meu coração é brasileiro! Chego na Gare para ir para o trabalho e uma mulher fala comigo: era brasileira. Quando eu não procuro, os brasileiros aparecem! Quando tento dar um "Oi" para quem está com a camisa da seleção brasileira, eu nunca acerto! Sempre dou bola fora...