Nesta quarta-feira foi aniversario de um amigo brasileiro que mora em Toulouse ha 2.5 anos e ta voltando pro Brasil segunda-feira.
Ele resolveu comemorar o niver com um jantar em um restaurante indiano, Le Monica. Restaurante é o que não falta por aqui, e restaurante indiano também!! São inumeras opções, eles chegam a ser um do lado do outro!
Engana-se quem pensa que o tempero é muito forte, na verdade, das duas vezes que comi comida indiana por aqui, o tempero não tinha nada de apimentado, ou algum outro tempero muito forte. O que eles usam são varios temperos, alguns que poderiamos não imaginar em um prato salgado, por exemplo.
Como em todos os restaurantes por aqui, o menu inclui entrada, prato principal e sobremesa. O menu que escolhi tinha como entrada samosa (é tipo um pastel, bem gostoso), beringela frita e uma espécie de bolinho de cebola cortada em tirinhas e frito, alem de uma saladinha de alface e cenoura. Tudo bem gostoso! Depois o prato principal, que se não me falha a memoria, chamava poulet kruma. Poulet em francês é frango, e kruma, acho que é indiano mesmo... Era um frango com uma espécie de molho branco, temperado com pistaches e uma surpresinha: cravo (cravo-da-india!!!!!). E não é que combinou!!!! O acompanhamento era um arroz temperado com cebola, talvez bacon, temperinho verde... gostoso também. O melhor ficou para a sobremesa: kulfi pistache. é um sorvete indiano de pistache, tri bom!!!
E a decoração? Bom, a decoração é um pouco pesada, com aquele monte de quadros de figuras de deuses indianos, elefantes... varios espelhos. E na TV? Aquelas dancinhas indianas que a gente se acostumou a ver na novela (Caminho das Indias, logico!).
A foto não é a melhor de todas, foi tirada contra um espelho, por um celular... mas ta super valendo!!
p.s. Post escrito em teclado francês, por isso a falta de acento agudo (com exceção do e) e de crases.
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